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美しが丘クッキング・フレンチ編 開催しました♪
2019-06-25
6月25日にシトロン・ヨーコ先生をお招きして美しが丘クッキング講座のフレンチ編を開催いたしました。
今回のメニューは、ラタトゥユのポーチドエッグ添え・ヴィシソワーズ・鶏むね肉のしっとりソテー バジルソース添えの3種類。
むね肉は火を通しすぎると固くなりますが、先生の分かり易い解説で柔らかジューシーに出来て、3つのお料理が作品のように奇麗に仕上がりました。
レッスンの後は皆さんで恒例の試食タイム。楽しくおしゃべりしながら過ごすことが出来ました。
次回の美しが丘クッキングは7/11(満員)・9/24(アジアン料理・これから募集)・10/22(イタリアン・これから募集)と続きます。お楽しみに!