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マンスリークッキングレッスンを開催しました。

2018-06-26
今月の『マンスリークッキングレッスン』は、料理研究家のCitron ヨーコ先生を講師にお招きして、初夏のフレンチメニューをテーマに開催しました。
お料理の説明の後にさっそく調理を開始。先生のテクニックはもちろんのこと参加者の意欲、手つき、包丁さばきは、見事でした(先生も驚いていらっしゃいました)。
出来栄えはまさにフレンチレストランの看板メニュー?!。参加者も満足の講座となりました。
次回もお楽しみに!
 
<本日のメニュー>
・鶏肉のルーラードクスクス添え
・海老とパプリカのマリネ
・新ゴボウのスープ カプチーノ仕立て
 
次回のご案内
7月24日(火) 大神美奈子先生をお招きして、夏のイタリア料理「おいしいシチリア」
募集期間:6/26~7/20
 
社会福祉法人緑成会
〒225-0025
神奈川県横浜市青葉区鉄町2075番地3

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